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▪Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è Poesia▪

•Frittata al Forno con Zucchine e Wurstel•


In una padella con un filo d’ olio e uno spicchio di aglio faccio friggere appena le zucchine tagliate a rondelle sottili, aggiungo anche un po’ di acqua. 

In un’ altra padella faccio arrostire i wurstel di pollo sempre tagliati a rondelle.

Faccio raffreddare entrambi.

In una ciotola aggiungo 4 uova, sale, pepe, parmigiano e il prezzemolo.
Sbatto il tutto.
Aggiungo adesso anche le zucchine e i wurstel e amalgamo il tutto.
Nel frattempo faccio preriscaldare il forno a 180° gradi.
Preparo una teglia, metto la carta forno e aggiungo il mio composto mettendo sopra anche della sottiletta spezzettata .
Faccio cuocere per 20 minuti.
BUON APPETITO♡

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Porzioni
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1Zucchina
  • 2Wurstel
  • 4Uova
  • 1Sottiletta
  • 1 spicchioAglio
  • Olio extravergine d’oliva
  • Parmigiano reggiano
  • q.b.Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo

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