Torta panna e cioccolato

Per preparare questa torta panna e cioccolato occorre preparare tutti gli ingredienti e tenerli pronti all’uso. Procurarsi dei biscotti al cioccolato che siano senza glutine e lattosio. In alternativa potrete preparare voi i biscotti in casa. Riporre in un luogo caldo la crema alle nocciole in modo tale da renderla morbida. Montare la panna con le fruste elettriche per un paio di minuti. Non deve essere montata a neve. In una ciotolina versare il latte. Prendere uno stampo a cerniera da 26 cm. Inzuppare i biscotti nel latte e riporli all’interno dello stampo formando la base della torta. Occorrerà ricoprire ogni singola punto dello stampo quindi spezzettare dei biscotti almeno per questo primo strato. Aggiungere la crema alle nocciole e spalmare in modo uniforme. A questo punto integrare anche la panna precedentemente montata. Fare un altro strato con i biscotti e questo volta potrete non spezzattare per ricoprire ogni singolo angolo. Continuare a formare altri strati in questo ordine fino al termine degli ingredienti. Ricoprire con cacao fondente amaro in polvere e riporre in frigorifero per almeno 5 ore. Io la preparo sempre la sera prima per farla riposare in frigorifero per tutta la notte. Togliere dallo stampo e decorare a piacere prima di servire. Conservare in frigorifero fino ad un massimo di due giorni.