Torta cacao e granella di nocciole
Adoro la nocciola così oggi abbiamo preparato questa buonissima torta. Non può mancare il cioccolato con i miei bimbi 🥰
Facile e veloce da preparare. Ottima per una sana merenda e per una colazione golosa per avere l’energia necessaria per iniziare al meglio la giornata.
Ingredienti per torta cacao e granella di nocciole
- 150 gzucchero semolato
- 2uova
- 1 bustinaLievito per dolci
- 50 gCacao fondente in polvere
- 250 gcrema spalmabile alle nocciole
- 180 ggranella di nocciole
- 250 gfarina di riso
- 50 gburro senza lattosio
- 70 mllatte senza lattosio
Strumenti
- Bilancia pesa alimenti
- Ciotola
- Ciotolina
- Frusta elettrica
- Coltello
- Stampo
- Mestolo
Preparazione per torta cacao e granella di nocciole
Per la preparazione di questa torta cacao e granella di nocciole occorre come prima cosa preparare tutti gli ingredienti, pesarli con l’aiuto di una bilancia pesa alimenti e metterli da parte fino al momento dell’utilizzo. Prendere una ciotola capiente e versarci dentro le uova e lo zucchero. Con le fruste elettriche montare per 5 minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il cacao fondente in polvere, la farina precedentemente setacciata, il burro ammorbidito a pezzi, il latte senza lattosio e il lievito per dolci. Mischiare per altri 3 minuti. Aggiungere all’impasto metà quantità della granella di nocciole e mescolare con un mestolo in silicone dal basso verso l’alto. Preriscaldare il forno a 190 gradi modalità ventilato. Versare l’impasto della torta in uno stampo, io ne ho utilizzato uno in silicone quindi non ho dovuto imburrare ed infarinare, inserire a cucchiaiate la crema spalmabile alle nocciole ed altra granella di nocciole. Infornare per 35 minuti. Prima di sfornare verificare la cottura con la prova dello stuzzicadenti. Sfornare la torta e fare intiepidire. Togliere dallo stampo, versare in superficie un po’ di crema alle nocciole ed altra granella. Servire la torta cacao e granella di nocciole.
Impasto
Sfornata
Pronta
