Quadrotti alle mele un dolce semplice ma con un sapore genuino reso ancora più goloso dalle gocce di cioccolato. Si sa quanto amo i dolci con le mele e questo è uno dei miei preferiti.
Ingredienti
Ingredienti quadrotti alle mele
Strumenti
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Passaggi
Procedimento per quadrotti alle mele
Per la preparazione di questi quadrotti alle mele occorre preparare tutti gli ingredienti, pesarli con l’aiuto di una bilancia pesa alimenti e metterli da parte fino al momento del loro. In una ciotola capiente rompere le uova ed aggiungere zucchero.
Montare con lo sbattitore elettrico alle velocità media per almeno 5 minuti. Successivamente sempre con lo strumento in azione unire l’ olio di semi e il mascarpone a cucchiaiate.
Unire la farina con il lievito per dolci e aggiungerli nella ciotola setacciando.
Mescolare per un paio di minuti o almeno fino a quando tutti gli ingredienti si saranno uniti. Adesso è possibile aggiungere le gocce di cioccolato. Mescolare dal basso verso con l’alto con una spatola per non smontare l’impasto.
Aggiungere metà delle mele precedentemente sbucciate e tagliate a fettine sottili. Mescolare nuovamente. Imburrare ed infarinare una tortiera e versarci l’impasto appena preparato.
Con le fettine di mele rimaste decorare a piacere la torta.
Adesso è giunto il momento di cuocere questi quadrotti alle mele. Infornare in forno preriscaldato modalità ventilato a 180 gradi per 40 minuti. Trascorso il tempo prima di sfornare effettuare la prova cottura con lo stuzzicadenti.
Ecco pronti questi golosissimi quadrotti alle mele per essere gustati.
Si conservano fino ad un massimo di 2 giorni.
Utilizzare tutti prodotti certificati senza glutine e senza lattosio
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