Eh si! Ormai il caldo è arrivato, e con lui anche la voglia di gelato!
E non è una grandissima soddisfazione realizzarlo in casa pur non avendo la gelatiera?
La ricetta che vi presento oggi ha pochi ingredienti ed il gelato che otterete avrà una consistenza cremosissima.
Io ne sono rimasta pienamente soddisfatta!
Dovrete essere però, in possesso o del bimby, oppure di un robot da cucina! 😍
Ingredienti
- 300 gFragole
- 300 gLamponi
- 100 gZucchero
- 450 gLatte parzialmente scremato
- q.b.Succo di limone
Lavate accuratamente la frutta, eliminando il picciolo dalle fragole, tagliatela a pezzi e mettetela nei sacchetti per alimenti in congelatore almeno per una notte.
Versate il latte nelle formine del ghiaccio e mettete anche questo in congelatore.
Il giorno seguente versate nel vostro Bimby lo zucchero e polverizzatelo 10 sec vel 10, aggiungete le fragole congelate, i cubetti di ghiaccio ed il succo di limone. Mescolate tutto a vel. 7 per 5-6 min o fino a quando non raggiungete un risultato cremoso.
Spatolate pochi secondi a vel. 3 ed il vostro gelato è pronto per essere servito.
Se invece dovete conservarlo, mettetelo in un contenitore basso e largo e riponetelo in freezer.
Versate il latte nelle formine del ghiaccio e mettete anche questo in congelatore.
Il giorno seguente versate nel vostro Bimby lo zucchero e polverizzatelo 10 sec vel 10, aggiungete le fragole congelate, i cubetti di ghiaccio ed il succo di limone. Mescolate tutto a vel. 7 per 5-6 min o fino a quando non raggiungete un risultato cremoso.
Spatolate pochi secondi a vel. 3 ed il vostro gelato è pronto per essere servito.
Se invece dovete conservarlo, mettetelo in un contenitore basso e largo e riponetelo in freezer.