Ingredienti
200 g zucca
2 patate grandi
3 cipolle grandi
olio evo q.b
sale q.b
pepe in polvere q.b
origano in polvere q.b
Preparazione
Pulire la zucca eliminando la buccia e i semini. Tagliarla a fette non troppo sottili.
Lavare le patate senza eliminare la buccia e tagliarle a fette rotonde sottili ma non troppo.
Rivestire la teglia con la carta forno e disporre la zucca, le patate e la cipolla tagliata a fette sottili.
Irrorare con un filo di olio , spolverare del sale, del pepe e dell’origano e infornare a 240 gradi per circa 15 – 20 minuti tempo che tutti gli ortaggi siano cotti.
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