Torta integrale mele noci

Amate l’integrale e le mele e siete alla ricerca di una deliziosa e soffice torta integrale senza burro? Ecco la ricetta perfetta per voi: la buonissima Torta integrale mele noci una vera delizia. Ho cercato di dosare gli ingredienti tenendo conto dei miei gusti e di come avrei desiderato riuscisse questa torta : leggera delicata e soprattutto povera di grassi. Il risultato è stato proprio quello atteso…morbida un perfetto connubio di sapori quello della mela che si concilia perfettamente con l’integrale. Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate! Le dosi indicate sono per una tortiera di 25 cm di diametro.

Gustate la buona Torta integrale mele noci …una vera delizia!

torta integrale mele noci

 

 Ingredienti  

300 gr  farina integrale di grano tenero

3 uova

200 gr zucchero

4 mele

150 ml olio

50 ml  succo arancia o limone

1 bustina di lievito in polvere

6 noci

Preparazione

Pulire le mele, tagliarle a fettine cospargerle con 1 o 2 cucchiai di zucchero e il succo del limone o arancia.

Montare le uova con lo zucchero in modo che diventi spumosa ,aggiungere l’olio il succo d’arancia o limone e la farina setacciata .

Aggiungere il lievito in polvere ed amalgamare.

Aggiungere all’impasto due mele fatte a piccoli pezzi  e le noci  sbriciolate.

Imburrare la tortiera con del burro ed infarinare. Riversare il composto e sistemare sopra le mele tagliate a fette e altre noci.

Infornare a 180 gradi per circa 40 – 50  minuti ; fare la prova dello stecchino.

Adesso potete gustare la buonissima Torta integrale mele noci !

Per questa ricetta è preferibile l’uso della farina integrale di grano tenero per avare una torta più soffice; se preferite la farina integrale di grano duro aspettatevi una torta meno morbida più compatta perfetta per palati che amano i sapori integrali decisi.

Se come me amate le mele al link Ricette con le mele potete trovare tante ricette sia dolci che salate realizzate con le mele.

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torta integrale noci mele

8 Risposte a “Torta integrale mele noci”

  1. Ciao, prima di tutto complimenti!
    Volevo sapere più o meno la misura dello stampo che mi consiglieresti per queste dosi.26 cm? Grazie!

    1. Ciao grazie mille!!! Si va bene 26;se usi quella da 26 ottieni lo spessore che vedi in foto mentre se ne usi una da 22 ti verrà molto più alta. Scegli tu come la vuoi ottenere…fammi sapere se ti piacerà!Io la trovo buonissima!

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