Torta di mele e latte

La Torta di mele e latte è un dolce perfetto per la colazione o la merenda .Delicata morbida  leggera e senza burro;quando la preparerete il profumo si spargerà per tutta la casa.Nel mio blog potete trovare tante ricette di torte con le mele alle quali ci ho abbinato cioccolato, ricotta , crema e addirittura preparato dei buonissimi biscotti per non parlare dei muffin!!Io amo le mele e al link Ricette con le mele potete trovare tante ricette sia dolci che salate per ogni palato!

Provate la buonissima Torta di mele e latte…una bontà!

Ingredienti 22 cm diametro

250 gr farina 00

160 gr zucchero

2 uova

4 mele

1 bustina di lievito per dolci

100 ml latte

100 ml olio di semi di girasole 

Procedimento

Sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose.

Aggiungere lentamente il latte e l’olio ed amalgamare.

Aggiungere la farina setacciata e continuare ad amalgamare..

Tagliare due mele a piccoli pezzi .

Aggiungere le mele all’impasto e per ultimo il lievito.Amalgamare il tutto.

Imburrare ed infarinare la teglia e versare il composto .

Ricoprire il composto con le altre  mele tagliate a fette .Riscaldare il forno.

Infornate a 160 gradi forno ventilato per circa 35/40 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino.