La Torta di mele e latte è un dolce perfetto per la colazione o la merenda .Delicata morbida leggera e senza burro;quando la preparerete il profumo si spargerà per tutta la casa.Nel mio blog potete trovare tante ricette di torte con le mele alle quali ci ho abbinato cioccolato, ricotta , crema e addirittura preparato dei buonissimi biscotti per non parlare dei muffin!!Io amo le mele e al link Ricette con le mele potete trovare tante ricette sia dolci che salate per ogni palato!
Provate la buonissima Torta di mele e latte…una bontà!
Ingredienti 22 cm diametro
250 gr farina 00
160 gr zucchero
2 uova
4 mele
1 bustina di lievito per dolci
100 ml latte
100 ml olio di semi di girasole
Procedimento
Sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose.
Aggiungere lentamente il latte e l’olio ed amalgamare.
Aggiungere la farina setacciata e continuare ad amalgamare..
Tagliare due mele a piccoli pezzi .
Aggiungere le mele all’impasto e per ultimo il lievito.Amalgamare il tutto.
Imburrare ed infarinare la teglia e versare il composto .
Ricoprire il composto con le altre mele tagliate a fette .Riscaldare il forno.
Infornate a 160 gradi forno ventilato per circa 35/40 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino.
