Ingredienti
100 g farina
100 g cocco
80 g zucchero
200 g cioccolaro
3 uova
50 g burro
mezzo cucchiaino lievito in polvere
Preparazione
Sciogliere a bagnomaria con il burro il cioccolato.
Mettere insieme farina cocco zucchero e il lievito.
Aggiungere le uova il burro e il cioccolato sciolti a bagnomaria.
Amalgamare gli ingredienti montando tutto insieme con le fruste.
Otterrete un impasto un pò appiccicoso e compatto.
Imburrate e infarinate la tortiera e versare il contenuto distribuendolo uniformemente.
Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti deve rimanere umido all’interno.
La buonissima torta cremosa al cocco è pronta per essere gustata.
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