Torta cioccolato e arance senza burro

Adoro il cioccolato ed in inverno le arance sono il mio frutto preferito! Credo che la combinazione arancia e cioccolato sia qualcosa di Superlativo!! Per questo oggi vi propongo questa deliziosa Torta cioccolato e arance senza burro una vera bontà! Soffice leggera e golosa…facile facile da preparare!

Gustate la buonissima Torta cioccolato e arance senza burro !!!!

Torta cioccolato e arance senza burro

Ingredienti teglia 18 cm diametro

2 uova

130 g zucchero

100 g olio di semi di girasole

200 g farina 00

35 g cacao amaro in polvere

45 g succo di arancia

scorza di 1 arancia

1 arancia

1/2 bustina di lievito per dolci

Torta cioccolato e arance senza burro capovolta

Preparazione

Attenzione alla grandezza della teglia. Se ne usate una di diametro 22/24 cm allora aumentate tutte le dosi di 1/3  utilizzando 3 uova e una busta intera di lievito. Se usate queste dosi con una teglia da 22 la torta vi verrà più bassa della mia.Se avete difficoltà ad aumentare le dosi chiedete pure a me ,sarò lieta di aiutarvi. In totale servono almeno 3 arance non molto grandi.

Adesso possiamo iniziare!! Sbattete le uova con lo zucchero in modo che siano ben gonfie .

Aggiungete  l’olio ed amalgamate. A questo punto integrate la farina e il cacao setacciati .

Per ultimo aggiungere il succo di arancia e la scorza grattugiata dell’arancia.

Quando il tutto sarò ben amalgamato aggiungete il lievito in polvere setacciato ed amalgamate.

Imburrate ed infarinate una teglia a cerniera sulla base disponete delle fette di arance tagliate a rondelle come vedete in foto e spolverate dello zucchero

Versate sopra il composto e infornate a 160 gradi forno ventilato circa 45/50 minuti oppure 180 gradi statico circa 35/40 minuti.

Fate sempre la prova dello stecchino; se dopo averlo infilzato risulta asciutto la torta è pronta! Lasciare raffreddate e capovolgere la torta!!! 

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