Torta al cioccolato senza uova e burro

Siete intolleranti alle uova ma avete voglia di preparare un dolce ? Cercate un dolce senza burro e senza troppi grassi??? Avete trovato la ricetta perfetta per voi: Torta al cioccolato senza uova e burro un dolce che lascia gustare il sapore intenso del cioccolato .La  torta risulta abbastanza compatta ed è perfetta per colazione per accompagnare il latte o il  thè. Ricetta davvero molto semplice e gustosa! Se come me amate il cioccolato al link Ricette a base di cioccolato trovate tante ricette gustose e particolari!

Provate la buona Torta al cioccolato senza uova e burro..leggera!!!

Torta al cioccolato senza uova e burro

Ingredienti teglia 18 cm diametro

200 gr farina 00

200 gr zucchero

60 gr cacao amaro

250 ml latte parzialmente scremato

1 bustina di lievito in polvere per dolci oppure 8 gr di cremor tartaro più un cucchiaino raso di bicarbonato in polvere

un pizzico di sale

Torta al cioccolato senza uova e burro

Preparazione

Mettere insieme farina setacciata  zucchero e cacao setacciato.

Aggiungere lentamente il latte amalgamando il composto.

Continuare a girare fino a quando tutto i latte sara’ inglobato e si sarà ottenuto un impasto morbido.

Aggiungere il lievito setacciato ed impastare  ancora fino a quando si formeranno delle bolle ;potete farlo a mano oppure con una frusta elettrica.

Versare il composto in una teglia di diametro 18-20 cm  precedentemente imburrata e infarinata.

Cuocere per 40 minuti 160 gradi forno ventilato; controllate che sia cotta facendo la prova dello stecchino. Quando sarà asciutto la torta sarà cotta. La Torta al cioccolato senza uova e burro e’  pronta per essere gustata!

La torta può essere conservata per qualche giorno in un contenitore ermetico lasciando inalterato il suo gusto e la sua  morbidezza. Se lo gradite potete riempirla di crema al cioccolato o con della buona marmellata di arancia .

Se amate preparare dei dolci per la colazione vi consiglio queste gustose e particolari ciambelle oppure questi deliziosi biscotti

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