La mafalda è un pane siciliano, realizzato con semola di grano duro e caratterizzato da una superficie ricoperta da…
Amate come me gli impasti e i lievitati integrali? Avete trovato la ricetta del Pane integrale ai 7…
E’ da tempo che mi riproponevo di fare il pane alle olive e questo fine settimana mi sono…
Il Pane morbidissimo con impasto facile poco lievito e lunga lievitazione è semplice da preparare perfetto anche per…
I Panini di semola morbidissimi con poco lievito e 24 ore di lievitazione sono molto favolosi dalla crosta…
In questa ricetta c’è un mix fra le mie origini pugliesi e l’adozione sicula…. La puccia è un…
I Filoncini di semola rimacinata a lunga lievitazione e poco lievito sono buonissimi. Il pane di semola rimacinata …
Il Pane con 24 ore di lievitazione e 2 grammi di lievito è irresistibile, assaggiata la prima fetta…
Le polpette di pane sono un meraviglioso ricordo della mia infanzia ; la mia nonna paterna da buona…
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