Muffin arancia yogurt

Siete alla ricerca di una ricetta di muffin delicati leggeri e profumati che potrebbero essere una buona alternativa alla vostra colazione abituale? Avete trovato la ricetta giusta per voi! I Muffin arancia yogurt nascono dalla  mia passione per i dolci allo yogurt sempre molto leggeri e soffici. Per questo ho pensato di realizzare qualcosa che mettesse insieme lo yogurt all’arancia dal sapore intenso e profumato ed ecco i buonissimi Muffin arancia yogurt!

Che ne dite di questi deliziosi muffin arancia yogurt?

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Muffin arancia yogurt

Ingredienti per circa 10 Muffin arancia yogurt

  • 150 gr farina
  • 70 gr zucchero
  • 1 uovo
  • 50 gr yogurt bianco (naturale o dolce)
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 arancia piccola succo
  • scorsa di 1 arancia biologica

Preparazione

  1. Sbattere l’uovo con lo yogurt e il succo d’arancia.
  2. Aggiungervi lo zucchero e la farina con il lievito setacciati continuando ad amalgamare.
  3. Aggiungere la scorza dell’arancia ed amalgamare ancora.
  4. Si otterrà un composto morbido ma non troppo . Prenderlo con un cucchiaio e distribuirlo nei pirottini da muffin.
  5. Infornare a 180 gradi per circa 15 max 20 minuti fino a quando saranno dorati.
  6. I deliziosi Muffin arancia yogurt possono essere conservati in un contenitore ermetico per qualche giorno lasciando inalterato il sapore!

2 Risposte a “Muffin arancia yogurt”

  1. Ciao e complimenti ti seguo sempre
    Volevo chiederti se non uso i pirottini da muffin devo imburrare e infarinare le formine
    ad esempio quelle in alluminio usa e getta?
    Buona serata

    1. Ciao ,certo li devi imburrare ed infarinare altrimenti corri il rischio che aderiscano all’impasto. Io uso i pirottini in alluminio ma all’interno preferisco mettere sempre quelli di carta sono più belli da vedere e poi evito di usare il burro. Grazie mielle e mi fa piacere che apprezzi le mie ricette! Fammi sapere!

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