Mini Hamburger di carne

I Mini Hamburger di carne li ho preparati per la mia bimba che voleva le preparassi un panino con hamburger e patatine. Per rendere il tutto più leggero ho fatto gli Hamburger in casa e le patatine al forno ..il risultato ? mia figlia felicissima quello che potete vedere in foto sono gli Hamburger e alla fine le foto le ha fatte anche lei! I Mini Hamburger di carne sono davvero molto semplici da preparare e di certo più genuini di quelli pronti!

Provate anche voi i Mini Hamburger di carne…una delizia! 

Seguitemi anche su facebook, cliccate qui: https://www.facebook.com/CucinandoGustando

Ingredienti per 5 Mini Hamburger di carne

• 200 gr carne trita di vitello primo taglio
• 1 uovo
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (eliminare per dieta paleo)
• 1 cucchiaio di pan grattato (eliminare per dieta paleo)
• 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
• prezzemolo qualche foglia
• aromi quelli che preferite q.b
• sale q.b

Preparazione

1. In una terrina amalgamare con le mani la carne con le uova .
2. Aggiungere il formaggio grattugiato, il pan grattato il sale e gli aromi  ed amalgamare ancora. Io ho usato come aromi il timo, origano,pepe, cipolla e maggiorana ma potete optare per quelli che di solito gradite.
3. Formare dei Mini Hamburger di carne e disporli in teglia rivestita di carta forno.
4. Infornare a 240 gradi per circa 15 minuti oppure cuocerli su di una griglia .Non cuocerli troppo altrimenti si rischia di asciugarli e rendere la carne dura.
5. Preparare delle patatine al forno e servire caldi i buoni Mini Hamburger di carne!