Ciambella al cioccolato e latte senza burro

Siamo in primavera e il desiderio di accendere il forno comincia a mancare…prima che sia troppo caldo e quindi troppo tardi vi delizio con questa ciambella al cioccolato e latte senza burro davvero molto gustosa dal sapore intenso e delicato. La ciambella risulta molto soffice e perfetta per la colazione ; piace moltissimo ai bambini! Semplice e veloce da preparare necessita di pochi ingredienti! Se come me amate le ciambelle al link Ricette di ciambelle potete trovarne per tutti i gusti! Le ricette delle mie ciambelle sono quasi tutte senza burro perchè io amo i cibi leggeri e salutari; molte ricette sono realizzate con la farina integrale ingrediente che prediligo in cucina per preparazioni sia dolci che salate.

Provate la gustosa Ciambella al cioccolato e latte senza burro…una vera bontà!!

Ingredienti

110 gr farina 00

40 gr cacao amaro in polvere

150 gr zucchero

3 uova

150 ml latte

1 bustina di lievito in polvere

Preparazione

Le dosi indicate sono per una teglia rotonda di 18 cm di diametro.

Mettere insieme la farina il lievito e il cacao amaro in polvere.

Sbattere le uova con lo zucchero  fino a quando risultano gonfie e spumose.

Aggiungere lentamente il latte .

Quando il latte sarà del tutto inglobato aggiungere la farina il cacao e il lievito setacciato e continuare ad amalgamare meglio se con le fruste elettriche.

Imburrare ed infarinare lo stampo della ciambella meglio se a cerniera ed infornare a 160-170 gradi forno ventilato per circa 35-40 minuti oppure statico a 180 gradi per circa 45-50 minuti.

Fare sempre la prova dello stecchino ; solo quando lo stecchino sarà ben asciutto spegnere il forno e lasciare raffreddare la ciambella.

Gustate la buonissima Ciambella al cioccolato e latte senza burro…semplice veloce e buona perfetta per la colazione!!

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