Pizza in teglia morbidissima
La pizza in teglia morbidissima è davvero irresistibile perfetta per chi come me ama avere le mani in…
Food Blog – Tonia Semeraro
Categoria: pizze e focacce
Pane e pizza con la Biga
La lievitazione con la biga, un metodo di panificazione chiamato metodo indiretto; la biga è un preimpasto di…
Muffin Pizza
Volete preparare la pizza in maniera originale per un buffet o una festa di compleanno? Ecco i buonissimi…
Focaccia ripiena di salame e formaggio
Ma quanto è buona la focaccia ripiena di salame e formaggio? Se poi come me amate il formaggio…
Focaccia messinese
Da buona Pugliese sono una cultrice ed appassionata di focaccia la mangerei tutti i giorni! Non pensavo che…
Impasto di semola per pane e pizza
L’ impasto di semola per pane e pizza è un impasto perfetto per ottenere dei lievitati gustosi con…
Ricette pizze e focacce
Focaccia pugliese ripiena di cipolle e olive nere Focaccia ripiena di salame e formaggio Scaccia Ragusana Focaccia…
Focaccia pugliese pomodorini e cipolla
La Focaccia pugliese pomodorini e cipolla è un prodotto lievitato da forno tipico della Puglia molto conosciuta ed…
Scaccia Ragusana
Sono stata diverse volte nel Ragusano zona meravigliosa della Sicilia ed ho avuto il piacere di assaporare la scaccia…
Focaccia Barese
La focaccia barese è un prodotto lievitato da forno tipico della Puglia molto conosciuta ed apprezzata. È diffusa…
Schiacciata Messinese
La schiacciata è un lievitato tipico della Sicilia e di tutta l’Italia in generale e in ogni città…
Pizza in teglia 48 ore di lievitazione e 4 grammi di lievito
La Pizza in teglia 48 ore di lievitazione e 4 grammi di lievito è di una leggerezza e…
Focaccia ripiena di prosciutto e mozzarella
Con l’aria fresca dell’inverno, la voglia di sfornare focacce e lievitati aumenta e in questo periodo sto sperimentando…