Volete assaporare un antipasto finger food sfizioso gustoso e particolare?Allora avete trovato quello che fa per voi…i buonissimi Fagottini di carpaccio di bresaola e formaggio deliziosi finger food perfetti come antipasto o per accompagnare un aperitivo. I fagottini sono ripieni di formaggio spalmabile e di una gustosa marmellata di fichi Rigoni Asiago dolce e particolare. I fichi utilizzati per questa marmellata vengono raccolti nella regione Campania da inizio estate fino a fine settembre. I fichi sono ricchi di sostanze zuccherine, sono frutti dolci, ma non forniscono un numero elevato di calorie.
Provate questi deliziosi Fagottini di carpaccio di bresaola e formaggio…una bontà!
Ingredienti per 5 Fagottini di carpaccio di bresaola e formaggio
5 fette di carpaccio di bresaola
5 cucchiaini di formaggio spalmabile
5 cucchiaini di marmellata di fichi
erba cipollina
Preparazione
Distendere le fette di carpaccio di bresaola.
In ogni fetta aggiungere un cucchiaino di formaggio spalmabile . Potete spaziare dalla dolce philadelphia alla robiola ad un piccante caprino che si concilia benissimo con la marmellata di fichi.
Aggiungere un pò di marmellata di fichi .
Chiudere il fagottino con un filo di erba cipollina e servire!
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CONSIGLI: Potete preparare i Fagottini di carpaccio di bresaola e formaggio con qualche ora di anticipo e conservarli n frigo. Se lo gradite potete adagiare sul fondo dei fagottini un pò di marmellata.Scegliete il formaggio che meglio gradite per il ripieno. Potete sostituire il carpaccio di bresaola con un buon carpaccio di manzo o un altro tipo di salume quello che meglio gradite.Non preparate i Fagottini molto tempo prima potrebbero ammorbidirsi troppo .
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