Bocconcini di salmone e bacon

Volete preparare per le prossime feste un secondo piatto particolare semplice e sfizioso? Avete trovato la ricetta perfetta per voi : bocconcini di salmone e bacon un piatto veloce e d’effetto che regala al palato il giusto contrasto di sapori . Accompagnatelo con una buona vellutata di patate aromatizzata all’arancia ed avrete un piatto favoloso!!!Se amate il salmone a questo link QUI trovate tante gustose ricette.

Bocconcini di salmone e bacon

Ingredienti circa 15 Bocconcini di salmone e bacon

400 g filetto o trancio di salmone fresco

15 fette di bacon

pepe in polvere (facoltativo)

paprika dolce in polvere (facoltativo)

prezzemolo fresco tagliato fine q.b

Preparazione

Pulire il salmone eliminando la pelle e le spine.

Tagliare il filetto o il trancio in cubetti di circa 5 x 5 cm.

Rivestite ciascun bocconcino con una fetta di bacon; se la fetta do bacon è grande tagliatela .

Posate ogni bocconcino di salmone su una teglia da forno rivestita di carta forno.

Quando avete terminato di preparare tutti bocconcini cuoceteli in forno statico 240 gradi per circa 15-20 minuti tempo che il salmone sia colorito e il salmone all’interno sia cotto.

Servite i bocconcini di salmone e bacon con una vellutata di patate e del prezzemolo tritato fine.

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