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Tag: risotto

Risotto ai finocchi

Risotto ai finocchi

Il risotto con i finocchi è un risotto semplice, dal caratteristico colore bianco ideale per chi vuole mangiare bene e purificarsi.

Risotto verde ai moscardini

Risotto verde ai moscardini

Il risotto verde ai moscardini è un piatto a base di pesce dal colore verde brillante su cui poggiano dei moscardini croccanti saltati in padella.

Risotto gamberetti e asparagi

Risotto gamberetti e asparagi

Il risotto gamberetti e asparagi è un’alternativa alle classiche ricette di stagione come ad esempio il risotto zucchine e gamberetti o il risotto primavera.

Risotto fave e pecorino

Risotto fave e pecorino

Il risotto fave e pecorino è un piatto fresco e molto semplice e si basa sull’utilizzo di una purea di fave aromatizzata con foglie di menta per un gusto allo stesso tempo fresco e cremoso.

Risotto alle fragole

Risotto alle fragole

Il risotto alle fragole non è un dolce ma un vero e proprio risotto con un suo gusto che vi consiglio di provare almeno una volta… vi consiglio di utilizzare fragole fresche e non coltivate per avere il massimo sapore e profumo

Risotto ai carciofi

Risotto ai carciofi

Oggi vediamo come preparare un risotto ai carciofi mantecato con il pecorino, un classico della cucina di stagione.

Risotto agli agrumi

Risotto agli agrumi

Il risotto agli agrumi è un piatto molto elegante, dal gusto raffinato che si prepara in modo semplice e veloce ma facendovi fare un figurone con i vostri ospiti

Risotto alla crema di carciofi

Risotto alla crema di carciofi

Il risotto alla crema di carciofi è l’ideale se amate questo ortaggio e siete alla circa di una ricetta per gustarlo al meglio.

Risotto broccoli e salsiccia

Risotto broccoli e salsiccia

Il risotto broccoli e salsiccia è un primo piatto goloso, si realizza velocemente con pochissimi ingredienti, eco alcuni consigli da seguire.