Crea sito

Tag: ricette tipiche

Amatriciana, ricetta classica da urlo

Amatriciana, ricetta classica da urlo

Preparare una buona amatriciana non è difficile, basta avere amore per gli ingredienti e pazienza per otternere un primo piatto da urlo.

Sushi ricetta per cuocere il riso

Sushi ricetta per cuocere il riso

Per preparare un buon sushi bisogna cuocere correttamente il riso ed ottenere l’ingrediente principale per creare le ricette che amiamo.

Pesto alla genovese verde e cremoso

Pesto alla genovese verde e cremoso

Vediamo come preparare il pesto alla genovese una ricetta molto facile che si basa tutto sulla freschezza degli ingredienti usati.

Pasta alla norma, ricetta passo passo

Pasta alla norma, ricetta passo passo

La pasta alla norma è un classico della cucina siciliana, si prepara con 3 ingredienti e il risultato è supero grazie al pomodoro e alle melanzane

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

Le melanzane ripiene sono un piatto goloso ideale per le feste, si tratta di un secondo piatto completo e saporito grazie agli ingredienti utilizzati.

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

La pappa al pomodoro è una di quelle ricette che è buona calda e ancora più buon gustata fredda, una delle ricette tipiche della tradizione toscana come la panzanella o il paté di fegatini

Piadina, ricetta classica

Piadina, ricetta classica

La piadina è il classico piatto dell’estate, ecco la ricetta per preparare un’ottima piadina romagnola fatta i casa da gustare con degli ottimi salumi e magari con un buon melone maturo.

Panzanella, ricetta tipica toscana

Panzanella, ricetta tipica toscana

Conoscete la panzanella? La panzanella è un’insalata a base di pane vecchio, pomodoro e cipolle, nella versione classica è presente anche il cetriolo, ma visto che non mi fa impazzire io l’ho sostituito con del sedano.

Pesto alla siciliana

Pesto alla siciliana

La preparazione del pesto alla siciliana è molto simile alla preparazione del classico pesto alla genovese ma con alcune modifiche vediamo quali.