Crea sito

Tag: ricette invernali

Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

La vellutata di porcini è un ottimo piatto da realizzare quando avete dei porcini avanzati da altre preparazioni a base di funghi porcini freschi.

Zuppa di mais e vongole

Zuppa di mais e vongole

La zuppa di mais e vongole è un piatto originale tipico della cucina americana, si prepara facilmente ma il risultato finale è ottimo.

Il bollito in salsa verde

Il bollito in salsa verde

Il bollito in salsa verde è un piatto della tradizione che abbina il sapore della carne cotta delicatamente al sapore fresco e acido della salsa verde

Zuppetta di cachi, ricotta e amaretti

Zuppetta di cachi, ricotta e amaretti

La zuppetta di cachi, ricotta e amaretti è una ricetta originale, estremamente facile che non prevede alcuna preparazione o cottura.

10 ricette con la zucca

Ecco 10 ricette con la zucca per gustare a pieno e in tutta la sua bontà questo ortaggio, potrete preparare ricette dall’antipasto al dolce.

Canederli in brodo, ricetta classica

Canederli in brodo, ricetta classica

I canederli in brodo, un piatto tipico della cucina contadina del Tirolo, grazie agli ingredienti utilizzati possono diventare un piatto ricco e saporito.

Flan di zucca con salsa al gorgonzola

Flan di zucca con salsa al gorgonzola

Il flan di zucca a discapito del nome è un piatto tutto sommato semplice e facile da realizzare anche se ho sempre pensato il contratto.

Pasta al forno – mac and cheese

Pasta al forno – mac and cheese

La pasta al forno può essere preparata in varie versioni, la mia versione preferita è quella in bianco che negli stati anglosassoni chiamano mac and cheese.

Spaghetti porcini e ovoli

Spaghetti porcini e ovoli

Gli spaghetti porcini e ovoli è un piatto semplice e molto facile da realizzare, nonostante la sua semplicità di tratta di un piatto molto raffinato.