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Tag: ricette estive

Gazpacho al melone

Gazpacho al melone

Il gazpacho al melone è una variante del gazpacho andaluso ma con un tocco più fresco e speziato, semplice da realizzare, perfetto per le giornate calde.

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

La pappa al pomodoro è una di quelle ricette che è buona calda e ancora più buon gustata fredda, una delle ricette tipiche della tradizione toscana come la panzanella o il paté di fegatini

Insalate di riso, trucchi, consigli e idee

Insalate di riso, trucchi, consigli e idee

Le insalate di riso sono il piatto estivo per eccellenza, facile da preparare, leggero, delicato, è un must per le sere d’estate o per i pranzi leggeri.

Gazpacho Andaluso, ricetta originale

Gazpacho Andaluso, ricetta originale

Il gazpacho andaluso è un classico della cucina spagnola e delle ricette estive senza cottura, si realizza velocemente e con ingredienti freschi.

Pesto di asparagi

Pesto di asparagi

Il pesto di asparagi è uno dei modi migliori per gustare questa verdura, grazie a questa ricetta cremosa otterrete un piatto gustoso e vellutato dal brillante colore verde.

Cous cous di pesce

Cous cous di pesce

Il cous cous di pesce è un piatto tipico della cucina mediterranea, si tratta di una variante del cous cous di verdure siciliano.

Insalata di riso venere

Insalata di riso venere

Insalata di riso venere, un piatto veloce e saporito che potrete gustare freddo nelle giornate più calde, questa ricetta è resa cremosa dall’avocado maturo.

Pesto alla siciliana

Pesto alla siciliana

La preparazione del pesto alla siciliana è molto simile alla preparazione del classico pesto alla genovese ma con alcune modifiche vediamo quali.

Tonarelli pesto di fave e Pecorino Toscano Dop

Tonarelli pesto di fave e Pecorino Toscano Dop

Il Pesto di fave e Pecorino Toscano Dop è una delle ricette superveloci che vi svoltano un pranzo o la cena e vi permettono di preparare qualcosa di buonissimo in meno di 10 minuti.