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Tag: ricette estive

Gazpacho di anguria e pomodori

Gazpacho di anguria e pomodori

Oggi vediamo come fare una ricetta fresca, leggera ed estiva il gazpacho di anguria e pomodori, questa ricetta si ispira ad un piatto dello chef Andrea Berton preparato con anguria e pomodorini ma rivisitato nel gusto e nella consistenza. A differenza del classico gazpacho andaluso […]

Insalata polpo, ricetta semplice e veloce

Insalata polpo, ricetta semplice e veloce

L’insalata polpo e patate è un classico della cucina di pesce, ideale come antipasto o come secondo leggero è un piatto ideale per l’estate.

Ferragosto: 10 idee ricette di Ferragosto

Ferragosto: 10 idee ricette di Ferragosto

Potete preparare tantissimi ricette di Ferragosto, oggi vi do alcuni spunti ed idee su alcune ricette che possono essere realizzate facilmente.

Insalata di agrumi e Aceto Balsamico

Insalata di agrumi e Aceto Balsamico

L’insalata di agrumi è un piatto semplice e veloce da realizzare che si prepara in pochi minuti, completatato con dell’Aceto Balsamico di Modena IGP.

Caprese, ricetta estiva

Caprese, ricetta estiva

La caprese è uno dei piatti estivi per eccellenza, si prepara molto velocemente, non serve accendere i fornelli e anche all’ultimo secondo,

Insalata pomodori e stracciatella

Insalata pomodori e stracciatella

L’insalata pomodori e stracciatella è una variante golosa alla classica insalata di pomodori, ideale se siete stufi della classica insalata e pomodori.

Tartare di gamberi e pompelmo

Tartare di gamberi e pompelmo

La tartare di gamberi e pompelmo è un piatto estivo ed elegante dal sapore definito grazie alla nota grassa dei gamberetti alleggerita dal pompelmo.

Insalata di pasta, trucchi e consigli

Insalata di pasta, trucchi e consigli

L’insalata di pasta potrebbe sembrare una ricetta semplice da realizzare ma ci sono errori e trucchi da seguire per ottenere il massimo da questo piatto.

Pasta pesto e gamberetti

Pasta pesto e gamberetti

La pasta pesto e gamberetti è un primo piatto estivo, leggero e dal gusto delicato. Si realizza facilmente e non richiede troppo tempo ai fornelli.