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Tag: mascarpone

Tiramisù al caramello salato

Tiramisù al caramello salato

Il tiramisù al caramello salato è un dolce in cui ho cercato un bilanciamento tra la nota dolce tipica del tiramisù e quella amarognola e tostata del caramello.

Cheesecake senza cottura

Cheesecake senza cottura

La cheesecake senza cottura è il dolce per eccellenza delle calde giornate stive grazie al suo gusto delicato e alla sua semplicità di realizzazione.

Crostata estiva di ciliegie

Crostata estiva di ciliegie

La crostata estiva di ciliegie è un dolce semplice e veloce che ideale per l’estate, si realizza in poco tempo ed è buonissima gustata fredda. Leggi qui come prepararla direttamente a casa vostra

Crostata fichi, mascarpone e miele

Crostata fichi, mascarpone e miele

La Crostata fichi, mascarpone e miele è un dolce semplice da preparare a base di frutta fresca, la ricetta perfetta per gustare un dolce goloso.

La crema lodigiana

La crema lodigiana

Oggi vi do alcuni consigli su come preparare la crema lodigiana, ideale per le giornate fredde di questi giorni. La crema lodigiana è una variante della crema al Mascarpone molto saporita e gustosa che potete preparare e tenere in frigo per quando avete ospiti a casa.

Salame di cioccolato light

Salame di cioccolato light

Oggi vediamo la ricetta del salame di cioccolato light, si light per quanto lo possa essere questo dolce… nella ricetta che vi propongo oggi infatti abbiamo una quantitativo ridotto di burro, niente cioccolato e niente nutella… direi molto in meno rispetto alla versione classica. La cosa bella è che il gusto però non ne soffre… se non ci credete non vi resta che provare voi stessi!

Birramisù Tiramisù alla birra

Birramisù Tiramisù alla birra

Oggi vediamo una ricetta che adoro e che vi consiglio di provare almeno una volta, si tratta del Birramisù Tiramisù alla birra. Ecco come mi piace prepararlo per esaltare al meglio il sapore della crema e della birra.

Pandoramisù – Tiramisù al pandoro

Pandoramisù – Tiramisù al pandoro

Il Pandoramisù è un modo originale per servire il pandoro durante le feste natalizie o una ricetta per riciclare gli avanzi di Natale.

Cheesecake al cioccolato fondente

Cheesecake al cioccolato fondente

La cheesecake al cioccolato fondente è un dolce molto apprezzato, ne esistono varie versioni. Quella che vediamo oggi è la versione New York Cheesecake, quella cotta al forno. La preparazione è simile alla cheesecake fredda ma cambiano alcuni ingredienti. Dovete assolutamente provarla ne vale la pena è golosissima!