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Tag: crema

Crema catalana

Crema catalana

Preparare una buona crema catalana è facilissimo, il segreto sta nell’ottenere una morbida crema con una crosticina croccante di zucchero caramellato.

Crema frangipane

Crema frangipane

La crema frangipane è una crema al sapore di mandorle di origine anglosassone rapida da realizzare che cuoce in forno senza particolari attenzioni.

Lemon curd, crema al limone per mille usi – Companion

Lemon curd, crema al limone per mille usi – Companion

Ricordo la prima volta che ho assaggiato il lemon curd come un momento pazzesco è stato amore a prima vista! Se non sapete cos’è il lemon curd e non l’avete assaggiato dovete rimediare a questo mancanza. In pratica il lemon curd è una crema densa al sapore di limone, ottima per farcire delle meringate al limone, da spalmare come una marmellata sul pane appena tostato o da mangiare al cucchiaio davanti alla tv con degli ottimi biscotti secchi. Ecco la ricetta per prepararlo con il vostro Moulinex Cuisine Companion, qui la ricetta classica

La crema lodigiana

Oggi vi do alcuni consigli su come preparare la crema lodigiana, ideale per le giornate fredde di questi giorni. La crema lodigiana è una variante della crema al Mascarpone molto saporita e gustosa che potete preparare e tenere in frigo per quando avete ospiti a casa.

Bignè alla crema senza burro

Bignè alla crema senza burro

Oggi vi spiego la mia ricetta di bignè alla crema senza burro, una variante buona e gustosa se volete preparare a casa un dolce veloce ma non avete il burro a vostra disposizione.

Crema ai frutti di bosco – Dolce al cucchiaio

Oggi vediamo come preparare una crema ai frutti di bosco ghiacciati, si tratta di un dolce facile e gustoso che vi permetterà di fare un figurone con i vostri ospiti senza dover impazzire nelle preparazioni. Ecco come si prepara

Risotto alla crema di melanzane

Risotto alla crema di melanzane

Se siete alla ricerca di una ricetta di un primo piatto con verdure, gustoso e facile da preparare dovete provare il risotto alla crema di melanzane. Un risotto molto saporito che potete preparare a casa in qualsiasi momento anche se vi sono avanzate delle melanzane preparate come contorno di qualche altro piatto per avere una preparazione ancora più veloce.

Gnocchi crema di radicchio e speck

Gnocchi crema di radicchio e speck

Gli gnocchi crema di radicchio e speck sono una ricetta invernale che si basa su due ingredienti classici. Gli gnocchi crema di radicchio e speck sono facili da fare, ma ci sono un paio di consigli pratici da seguire per avere la migliore riuscita di questi piatto.

Crostata al limone veloce

Crostata al limone veloce

Non sempre per fare una buona ricetta bisogna passare delle ore ai fornelli, l’esempio è la torta al limone veloce che vediamo oggi. Si tratta di un dolce che richiede relativamente pochi minuti (circa 10) per essere preparata e pochi semplici passaggi.