Banana bread super buono 🍌

Tutti sono sempre un po’ diffidenti quando sentono parlare di banana bread, ma vi garantisco che se provate il mio, ne preparerete almeno due a settimana, proprio come faccio io. Nulla di complicato per questa ricetta facile dal sapore sublime. Morbido da sciogliersi in bocca, cioccolatoso e sano. Il mio banana bread vi stupirà.. 😉

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti per il banana bread super buono 🍌
  • 2 uova intere
  • 100gr di zucchero
  • 100ml di olio di semi
  • 2 pizzichi di cannella
  • 100gr di farina di tipo 2
  • 2 banane medie mature
  • 50gr di farina di nocciole 🥜
  • 20gr di cacao amaro in polvere
  • 10gr di lievito
  • 15/20 gr di cioccolato fondente 99%

Preparazione

Montare le uova con la cannella e quando saranno diventate spumose aggiungere lo zucchero. In seguito l’olio e le banane precedentemente schiacciate con una forchetta. In ultimo le farine e il lievito. Io per velocizzare e usando la planetaria non setaccio. Foderare il ruoto da plumcake con carta forno e versare all’interno la crema. Cospargere verticalmente sulla superficie le scaglie di cioccolato e infornare a 180 gradi per giusto trenta minuti a forno preriscaldato. Ottimo!

Potete arricchire l’impasto con delle noci tritate

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da tittidipriscosoulfit

Immagina un falò in spiaggia, una chitarra, e tutti accerchiati intorno a cantare, compresa te. Qual è la prima parola che ti viene in mente? -INSIEME . Ecco, la cucina fa lo stesso: Unisce come la Musica. Ciao a Tutti, mi chiamo Titti e una delle mie più grandi passioni è cucinare. Benvenuti nel mio blog 😋