Formaggio vegano crudista di anacardi
Il formaggio vegano crudista di anacardi e' un finto formaggio facilissimo da preparare in casa senza latticini. La ricetta e'... Continua »
Categoria: Antipasti
Hummus di zucca
L' hummus di zucca è il perfetto... Continua »
Involtini di melanzane con crema di ricotta e pomodoro fresco
Gli involtini di melanzane con crema di ricotta e pomodoro fresco sono un buonissimo antipasto o contorno che piacerà sicuramente anche... Continua »
Bruschette con pesto di zucchine e salmone affumicato
Le bruschette con pesto di zucchine e salmone affumicato sono un'alternativa alle classiche bruschette di pomodoro, sono veloci, facili, fresche... Continua »
Bruschette con crema di quark e tonno
Le bruschette con crema di quark e tonno sono perfette da prepare per un aperitivo gustoso o come antipasto! Oltre... Continua »
Ricetta insalata di patate e fagiolini
L'insalata di patate e fagiolini è una delle mie insalate estive preferite, appena trovo i primi fagiolini nell'orto non esito... Continua »
Insalata parmigiana fredda e leggera in barattolo
L'insalata parmigiana fredda e leggera in barattolo ha come ingredienti protagonisti le melanzane, il pomodoro e la mozzarella, proprio come... Continua »
Pannocchie con burro aromatizzato o con olio e limone
A chi non è mai capitato di fermarsi davanti ad un campo di pannocchie di mais e raccoglierne qualcuna?! Questa... Continua »
Hummus di avocado: facile, fresco e delicato
L'hummus di avocado è una variante più delicata del classico e saporito hummus di ceci. Perfetto per farcire panini, piadine... Continua »
Babaganoush: la ricetta dell’antipasto mediorientale
Il babaganoush è un antipasto tradizionale mediorientale diffuso anche in Africa, chiamato anche caviale di melanzane, preparato con polpa di... Continua »