Pasta di lenticchie con crema di fior di tofu
Per la pasta di lenticchie con crema di fior di tofu ho preso ispirazione da una ricetta letta su un giornale, ma... Continua »
Mese: Maggio 2018
Pennette con tonno, zucchine e quark
Le pennette con tonno, zucchine e quark è un ottimo primo piatto che piacerà sicuramente a tutti, sia grandi che piccoli!... Continua »
Insalata semplice di ceci: hummus scomposto
Questa insalata di ceci è davvero un gioco da ragazzi, si prepara in pochi minuti e servono davvero pochi ingredienti!... Continua »
Cupola di porridge alle ciliegie con cuore di marmellata
Un'altra ricetta del porridge, ma questa volta in versione fredda e con un cuore dolce di marmellata. Il porridge, il... Continua »
Cous cous con verdure e ceci
Il cous cous è un piatto tipico del Nord Africa e della Sicilia ed è davvero versatile. E' perfetto per... Continua »
Porridge al cocco senza albumi
La ricetta di questo porridge è perfetta per chi va matto di cocco e lo sappiamo tutti che il cocco... Continua »
Pancake salato con zucchine e quark
Il pancake salato con zucchine e quark è un ottimo sostituto al classico panino. E' semplice da preparare e lo... Continua »
Panzanella toscana
La panzanella è una ricetta tipica toscana. E' un piatto molto povero, di riciclo, solito delle cucine dei contadini, solitamente... Continua »
Insalata fredda con riso integrale e soia
Finalmente è arrivata la calda stagione. Durante l'estate mangerei solo frutta e insalate fredde di riso e cereali, le adoro!... Continua »
Mejadra a modo mio: riso speziato con lenticchie
La mejadra consiste in un piatto di lenticchie cucinate insieme a del riso basmati speziato ed accompagnato da cipolle fritte,... Continua »