INGREDIENTI per 1 persona
1 pannocchia di mais fresca
1 cucchiaio di olio E.V.O
1 pizzico di sale
1 foglio di carta forno
PROCEDIMENTO
Togliete le foglie esterne del mais e tutta la barba, sciacquate sotto l’ acqua corrente.
Ora adagiate la pannocchia sopra il foglio di carta forno, condite con 1 cucchiaio di olio E.V.O e 1 pizzico di sale, chiudete bene il cartoccio, facendo combaciare le estremità della carta ripiegandole più volte, ora attorcigliate i lembi finali o legate con del filo.
Fate cuocere in forno, usando 1 teglia, per 20 min. a 200°.
Servite calda, ma è buona anche fredda.
BUON APPETITO!!!