La carabaccia toscana di Caterina De’ Medici

La carabaccia toscana di Caterina De’ Medici

Oggi voglio parlarvi del la carabaccia toscana di Caterina De’ Medici,  una  particolare zuppa di cipolle completamente vegetale  e per questo tanto amata anche  da un grandissimo vegetariano quale Leonardo. Quando sento parlare di Caterina De’ Medici, un ricordo indelebile mi torna subito nitido alla mente, la cucina del castello di Chenonceaux nella... Continua »