cucina regionale - Timo e lenticchie

Tour del Salento – Puglia

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La zuppa del ringraziamento o patora

La zuppa del ringraziamento o patora Oggi voglio presentarvi una zuppa poco conosciuta ma eccezionale, tipica della cucina…

Tutti gli ingredienti del blog si intendono biologici. Gli ingredienti della sezione macrobiotica sono integrali, di stagione e del nostro territorio.Farine integrali o di grani antichi, bevande vegetali senza zucchero, olio extravergine di oliva, olio di girasole, mais, lino spremuti a freddo, legumi, frutta secca italiani, sale marino integrale, confetture solo con i zuccheri della frutta. Ove segnato zucchero si intende sempre o integrale o grezzo di barbabietola.

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Tag: cucina regionale

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