Tartufi al tè matcha dolcetti veloci

Tartufi al tè matcha dolcetti veloci

Oggi è domenica, si avvicinano le feste Natalizie, mettiamo le mani in pasta con i tartufi al tè matcha dolcetti velocida preparare. La voglia di provare ricette nuove per i pensierini agli amici. Avevo acquistato il mese scorso un bellissimo libro che vi consiglio: Regali golosi di Sigrid Verbert. La... Continua »
Macaron clementine e cioccolato

Macaron clementine e cioccolato

Macaron clementine e cioccolato Diciamolo francamente, il macaron non è mai stato tra i miei dolci preferiti. Bellissimo, coloratissimo, ma per i miei gusti troppo dolce. Naturalmente quando sono stata a Parigi, sono andata appositamente da Ladureè pensando che sicuramente quelli sarebbero stati i più buoni macarons della città,  probabilmente... Continua »
Muffin alle castagne e cioccolato

Muffin alle castagne e cioccolato

Leggeri leggeri, con farine gluten free ma naturali e antiche, questi Muffin alle castagne e cioccolato anche senza lattosio       Muffin alle castagne e cioccolato     Ingredienti per Muffin alle castagne e cioccolato 100 gr farina di miglio decorticato bio 80 gr farina di castagne 50 gr. maizena 30... Continua »
Clafoutis pere e cioccolato

Clafoutis pere e cioccolato

Clafoutis pere e cioccolato, un dolce morbido, budinoso, goloso. Un dolce classico, da portare in tavola alla festa, non adatto a vegani Per la prima volta ho voluto provare a giocare anche io con Re – cake 2.0       Si un gioco tra simpatiche blogger amanti della cucina, che... Continua »
Dolcetti al soffiato di miglio

Dolcetti al soffiato di miglio

Dolcetti al soffiato di miglio       Cominciano le scuole, cominciano le attività sportive, comincia il mio amato yoga! Cosa portare per ben cominciare l’anno? Dei dolcetti golosi,  semplici e veloci  visto il tempo tiranno. Non però i soliti dolcetti di riso soffiato, oggi  nei negozi del bio si... Continua »
Torta al cioccolato vegana

Torta al cioccolato vegana

Questa Torta al cioccolato vegana   è una rivisitazione della classica torta al cioccolato, la preparo  da parecchi anni e ha sempre successo soprattutto perchè è molto soffice e friabile. Torta al cioccolato vegana   Ingredienti per uno stampo da 24 cm.(io qui ho usato il 28 cm. perchè eravamo in... Continua »
Tenerini al cioccolato e avocado

Tenerini al cioccolato e avocado

Tenerini al cioccolato e avocado dolcetti semplici e buoni. Con gli avocado ho un rapporto strano, mi piacciono da morire, ma quando si comperano di solito sono sempre ancora troppo sodi per essere usati. Finalmente sono maturati per preparare questi tenerini al cioccolato e avocado   Il trucco per avere... Continua »
Cuoricini ai fiocchi d’avena vegan

Cuoricini ai fiocchi d’avena vegan

Oggi era una giornata piovosa, sembrava tornato l’inverno voglia di stare in casa a preparare i cuoricini ai fiocchi d’avena vegan.   Ho usato questa volta la farina 1 che  contiene  tutta la parte germinativa del chicco di grano. Il germe di grano è presente nella sua totalità, per questo... Continua »
Crostata pere tofu e cioccolato

Crostata pere tofu e cioccolato

La Crostata pere tofu e cioccolato per me è una sfida.   Una torta classica, fatta ormai mille volte: per figli, amici ecc. sempre un successone. Sappiamo bene che il connubio pere e cioccolato è golosissimo ma la sfida è realizzarla con prodotti senza derivati animali, farla assaggiare, omettendo questo particolare... Continua »
Vegan bon bon

Vegan bon bon

Voglia di dolce…voglia di festa…voglia di colore.. con questi vegan bon bon Vegan bon bon Per un invito all’ultimo minuto, basta avere in casa del cioccolato fondente, nocciole e biscotti e si fa in un attimo. E’ la versione a dolcetto del più famoso salame al cioccolato, qui però senza... Continua »