Chi la chiama erba porcellana, chi pucchiacchella, chi erba grassa, ma il suo nome è Portulaca Oleracea. La portulaca cresce spontanea e viene raccolta fin dai tempi antichi.
Adirittura durante il Medioevo si pensava che la portulaca tenesse lontana gli spiriti del male.
Questa bella erba spontanea, cresce radente il terreno e sembra quasi una pianta grassa perchè le sue foglioline sembrano grassottelle.
Nel passato la porcellana era molto usata anche contro la diarrea e ancor oggi l’infuso di portulaca può lenire l’acidità di stomaco o le punture di insetti.
Ricchissima di vitamina C la portulaca veniva imbarcata sulle navi per prevenire lo scorbuto durante le lunghe navigazioni.
Oltre alle vitamine la portulaca è preziosa anche per il suo contenuto di omega 3. Il botanico e farmacista Dioscoride Pedanio nell’antica Grecia, era convinto che la portulaca fosse un ottimo decongestionante per gli occhi e anche un antidolorifico per il mal di testa.
Questa erba cicciottella cresce un po’ dappertutto e ancora in molti purtroppo credoni sia un erba infestante e la estirpano.
Di cosa è composta la portulaca?
16 kcal Acqua 94% Proteine 1.3% Carboidrati 3.4% Grassi 0.1% Ceneri 1.2%.
In qualche regione poi conserva la porcellana anche sotto aceto.
Perciò controllate bene i vostri orti e giardini, da me per esempio è nata spontanea, fortunatamente l’ho riconosciuta perchè mio marito la stava estirpando.
Le portulache che comperate fiorite non sono della stessa specie, fate poi attenzione di raccoglierla in orti e giardini di campagna o comunque non vicina alle strade inquinate.
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