Tofu, i vegetariani e vegani lo conoscono bene e non hanno problemi ad inserirlo nelle più svariate ricette.
Ma negli altri ambienti culinari si è fatta una nomea strana, si sente spesso ripetere: “sembra una gomma” ” non sa di niente” ecc…
Sfatiamo questo mito, visto che è molto versatile e ben si adatta ad essere insaporito, basta imparare.
Vogliamo farlo assieme? 😉
MARINATURA DEL TOFU
SOBA CON VERDURE E TOFU
CREMA DI TOFU E FRAGOLE
LASAGNE INTEGRALI TOFU E PISELLI
ZUCCHINE RIPIENE CON TOFU E SEGALE
COCOTTE DI ASPARAGI E TOFU IN PASTA FILLO
CROSTATA PERE TOFU E CIOCCOLATO
TARTELLETTE AGLI ASPARAGI E TOFU
TIRAMISU AL COCCO TOFU E CIOCCOLATO