Coloratissimi i pancake arancia e carota con tante tante fragole. Leggerissimi e semplici da preparare questi pancakes sono senza uova e latte. Preparati solo con farina semi integrale, succo d’arancia e carote tritate.
Per cui ottimi, la vitamina C dell’arancia vista la cottura veloce non fa in tempo a deteriorarsi, così come le proprietà della carota a crudo, ricca di fibre.
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Ingredienti Pancake arancia e carota
Cosa ti serve per preparare i Pancake arancia e carota
- Energia 221,79 (Kcal)
- Carboidrati 39,69 (g) di cui Zuccheri 15,04 (g)
- Proteine 4,75 (g)
- Grassi 5,54 (g) di cui saturi 0,53 (g)di cui insaturi 4,35 (g)
- Fibre 3,35 (g)
- Sodio 116,12 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 60 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi Pancake arancia e carota.
Come preparare i pancake arancia e carote con tante fragole
Spremi le arancie e aggiungi al succo acqua fino ad arrivare a 180 grammi di liquido totale.
Lava, pela e frulla la carota.
In una ciotola mescola farina, lievito e zucchero con un pizzico di sale. Aggiungi il succo d’arancia, l’olio e per finire la carota tritata.
Mescola ancora fino ad avere un composto liscio.
Scalda bene una piastra o padella antiaderente e versa un piccolo mestolo di impasto per ogni pancake.
Aspetta che faccia le bollicine, gira dall’altra parte e finisci la cottura in qualche minuto.
Impila in un piatto, lava e fai afettine le fragole e aggiungile ai pancake assieme allo sciroppo d’acero. Servi subito.
Consigli di timo e lenticchie
I pancakes si conservano un paio di giorni in frigorifero ben coperti.
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