Sofficissime queste mini colombe al cioccolato, dei muffin pasquali morbidi e golosi. Le mini colombe al cioccolato senza uova e burro sono veramente veloci e si preparano in mezz’ora.
Naturalmente se non hai degli stampini simili puoi sempre cuocerli negli stampi semplici da muffin.
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Ingredienti Mini colombe
Che cosa ti serve per preparare le mini colombe
Strumenti
Passaggi Mini colombe al cioccolato
Velocissime le colombine golose
In una ciotola versa la farina tipo 2 con il lievito, il pizzico di sale, lo zucchero e il cacao. Mescola un pochino e poi aggiungi la bevanda al cacao e l’olio. Mescola ancora con le fruste elettriche e alla fine aggiungi anche una bella cucchiaiata di crema al cioccolato e nocciole.
Dovrai avere un impasto morbido e liscio. Versa negli stampini riempiendo a metà e passa in forno a 180 gradi per 20/25 minuti. Fai la prova stecchino prima di tirare fuori dal forno.
Lascia raffreddare, togli dagli stampini. Pennella con crema al cioccolato appena sciolta con un cucchiaio di bevanda al cacao.
Decora con fiori primaverili, io avevo delle violette fresche.
Consigli di timo e lenticchie
Le mini colombe al cioccolato si conservano un paio di giorni ben chiuse in una scatola di latta. Puoi decorare i dolci con mandorle o nocciole, puoi farcirle con marmellata, puoi usare farine senza glutine come questi muffin nocciole cacao.
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