Pasta ai piselli e pinoli alla Ottolenghi
Da quando l'ho provata qualche tempo fa questa pasta ai piselli e pinoli alla Ottolenghi è diventata una…
Portata: Primi Piatti
Acqua cotta senza uova
Acqua cotta senza uovaUna versione leggera dell'acqua cotta, antica minestra toscana a cui spesso viene aggiunto l'uovo cinque…
Zuppa di rape rosse barbabietole
Una semplice zuppa di rape rosse coloratissima e dal sapore agrodolce. Un primo piatto veloce e pronto in…
Mele Royal Gala ripiene di riso rosso
Le mele diventano protagoniste in un piatto agrodolce particolare, ecco le mele Royal Gala ripiene di riso rosso.Comincia…
Insalata di orzo e zucchine
Un freschissimo piatto di cereali estivo, l'insalata di orzo e zucchine ricetta facile. Un' alternativa profumatissima alla classica…
Pasta fredda con portulaca
Estate si pranza spesso con la pasta fresca. Eccone una di speciale, la pasta fredda con portulaca, zucchine…
Zuppa di shiro miso tiepida
Anche d'estate la zuppa di miso non può mancare e questa zuppa di shiro miso tiepida con wakame…
Risotto al limoncello con emozioni
Un classico risotto al limoncello della costiera amalfitana, profumato e completamente vegetale con un ottimo olio extravergine e…
Zuppa di fagioli estiva
Non rinuncio alle vellutate o zuppe nemmeno d'estate. Questa zuppa di fagioli estiva tiepida ne è l'esempio. Appagante…
Ravioli cinesi senza carne – gyoza vegani
Deliziosi ravioli ravioli cinesi senza carne in versione vegetale con un ripieno di verdure e tempeh. Una sfoglia…