Farro monococco in crema e tahin
Durante il percorso dei 21 giorni per rinascere (ultimo libro di Berrino Lumera e Mariani) ho provato molte ricette indicate. Ricette semplici come questa polentina di farro monococco, indicata come colazone del 12 esimo giorno, per prepararsi con qualcosa di…
10 idee per il menu’ di ferragosto
10 idee per il menu' di ferragosto Ferragosto è in arrivo anche quest'anno. Caldo in…
Estratto verde per il chakra del cuore
Colore verde di anahata il quarto chakra, quello del cuore. L’energia del Chakra del…
Zuppa di amaranto e lenticchie alla malva
Zuppa super gustosa stasera, devo festeggiare il mio quasi traguardo dei 21 giorni per rinascere…
Sorgo e lenticchie in patè di carote – colori nel piatto
Vi piace il sorgo? Io lo trovo delizioso questo antico cereale senza glutine, uno dei…
Cipolla egiziana ligure su giardino fiorito
Cipolla egiziana ligure su giardino fiorito Biodiversità del territorio, ne ho parlato spesso nel blog perchè ci credo talmente tanto da diventare noiosa. La biodiversità è un patrimonio dell’umanità che purtroppo stiamo lentamente perdendo. Ringrazio AIFB di cui faccio parte…
Riso integrale ceci e spinaci
Riso integrale ceci e spinaci Il mio percorso di macro mediterranea continua, sono in buona…
Pasta e fagioli in black
Pasta e fagioli in black ricetta rivisitata con soia nera e pasta di riso venere…
Cottura angelica macrobiotica
Cottura angelica macrobiotica Oggi vi voglio parlare della cottura angelica macrobiotica, ammetto che non la…
Smoothie banana e pesca senza lattosio
Caldo, voglia di qualcosa di buono e fresco, volti l'occhie vedi due banane troppo mature…