Torta Pasqualina
E per Pasquetta, si fa la Torta Pasqualina. Le origini della torta Pasqualina sono molto antiche, infatti veniva preparata già nel 1400, e già allora era strettamente legata al periodo pasquale, da cui prende il nome. Sempre la tradizione vuole…
Tartellette agli asparagi e tofu
E’ tornato l’inverno…oggi c’è un vento freddo…povere gemme già in fiore, ma noi facciamo le…
Hummus di rapa rossa
Oggi vi presento un crostino con hummus di rapa rossa, per fare il pieno di…
Zuppetta di lenticchie rosse in crosta
Questa zuppetta di lenticchie rosse in crosta è un primo piatto nello stesso tempo semplice…
Tiramisu della festa
Chi cerca un dolce sano è pregato di girare pagina, perchè questo tiramisu della festa…
Crepes di grano saraceno all’ananas
Una delle farine alternative che uso più spesso è quella di grano saraceno profumata,saporita, ottima per biscottini e dolci e per queste crepes di grano saraceno all’ananas, leggere e sane. Crepes di grano saraceno all’ananas Ingredienti: 125 g di…
Vegan bon bon
Voglia di dolce…voglia di festa…voglia di colore.. con questi vegan bon bon Vegan bon bon…
Crumble di pesche e mele
Sono anni che d’estate preparo questo velocissimo crumble di pesche e mele, l’avevo provato una…
Cubotto di riso basmati e venere con piselli
Veloce e appetitoso il cubotto di riso basmati e venere con piselli, per presentare in…
Anko marmellata di azuki rossi
In Giappone è molto conosciuta, l’Anko marmellata di azuki rossi. I fagioli utilizzati per fare…