Corfù grande isola greca delle Ionie
Quest’estate abbiamo passato qualche giorno a Corfù grande isola greca delle Ionie. Finalmente dopo la pandemia abbiamo ricominciato…
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Pancotto con fagioli zuppa del riciclo
Piace anche a te ogni tanto preparare il pancotto con fagioli zuppa del riciclo? Una zuppa deliziosa che…
Pomodorini al forno con yogurt
Eccezionale il sapore di questi pomodorini al forno con yogurt di soia. Ricetta con yogurt vegetale ispirata ad…
Fagioli giganti alla greca – gigantes plaki
Immancabili tra le meze (antipasti greci) i Fagioli giganti alla greca - gigantes plaki così si chiamano, morbidissimi…
Paxos piccolo gioiello delle Ionie
Oggi vi faccio conoscere Paxos piccolo gioiello delle Ionie, un’isoletta a poca distanza da Corfù che mi ha…
Ricetta perfetta pancake senza uova
La ricetta perfetta pancake senza uova, sempre molto valida , perfetta e che si può preparare con tipologie…
Riso al curry con melanzane
Un primo piatto che profuma di spezie questo riso al curry con melanzane. Pochi e semplici ingredienti, e…
Focaccia sofficissima al basilico
Riaccendere il forno dopo tanto tempo, ma ne vale la pena per questa focaccia sofficissima al basilico.E' proprio…
Pasta fredda olive e erbe aromatiche
Semplicissimo primo piatto per questa calda estate, la pasta fredda olive ed erbe aromatiche.Nel mio giardinetto un angolo…
Polpette di zucchine alla greca
Oggi eccomi a proporvi delle polpette di zucchine alla greca molto appetitose e buonissime.La cucina tradizionale greca ha…