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Menù di primavera – ricette leggere

Menù di primavera – ricette leggere

E’ arrivata la primavera e con la primavera anche la voglia impellente di colorare la nostra vita.

Ci vestiamo di colori, quando possiamo usciamo all’aria aperta a riempirci gli occhi di verde e di azzurro. Che bello vedere le gemme in fiore, i peschi, i ciliegi, macchie di giallo dappertutto e nei prati le violette e le primule.

Menù di primavera - ricette

Andiamo ad erbe selvatiche e bruschi, silene, aglio orsino vengono raccolti e trasformati in pesti. Così prima facciamo movimento, poi cuciniamo con amore e ci cibiamo di cibi vivi e freschi.  Prepariamo piatti colorati e sani e facciamo il pieno di bontà e salute.

Ecco allora un bel Menu’ di Primavera

Vi lascio con una frase di Ghandi

“Un uomo può uccidere un fiore, due fiori, tre… Ma non può contenere la primavera.”

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Menu’ di Primavera

Primi piatti primavera

Torte salate di primavera

Contorni di primavera

Dolci di primavera

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