Pasticciata di melanzane vegan
Adesso che ho imparato a fare la ricotta di soia in casa, vi dovrete sorbire, non una ma…
Categoria: verdure
Tortino di rapa con le foglie #iononspreco
Stagione di rape rosse, dolci, colorate, buone, prepariamo il Tortino di rapa con le foglie #iononspreco. Come ricordiamo,la…
Macedonia di verdura al vapore
Che sarà mai la Macedonia di verdura al vapore? Una ricetta per questa insalata di verdura lessa? Beh, perchè…
Asparagi bianchi con guacamole
Asparagi bianchi con guacamole Stagione di asparagi e allora cosa proporre in tavola meglio dei rinomatissimi gli asparagi bianchi…
Zucchine ripiene con tofu e segale
Zucchine ripiene con tofu e segale In questi giorni al mercato rionale ho trovato le zucchine tonde…
Cupoline di miglio alle verdure
Appetitose cupoline di miglio alle verdure, quando si ha voglia di mangiare leggero, niente di meglio che portare…
Finocchi caramellati
Finocchi caramellati Il finocchio è un ortaggio particolare, o piace o non piace, io lo amo sia crudo…