Ogni volta che arriva l’autunno e al mercato trovo il radicchio variegato mi incanto a guardarlo, non sembra…
La torta salata biete tofu e noci è un piatto unico proteico, ideale da servire anche come antipasto.…
Con un formaggio della mia zona ecco lo sformato al morlacco del Grappa grano saraceno e topinambur. Non…
Ed è venuto tempo di parlare di lupini, con questi Burger di lupini funghi e topinambur, appetitosi, provate a…
Orzo, cereale antico, ideale per preparare questo orzo perlato alla birra in versione veg con porri e tempeh.…
Tempo di prugne e fichi l’estate ci riempie di colori con i suoi frutti come in questa Insalata…
Burger di fagioli corona e orzo su pan di segale, si oggi si fa di food street sano…
Profumo di buono oggi in casa con questo Strudel pasta matta di farro integrale e verdure, uno strudel salato…
Volete preparare velocemente delle appetitose crostatine salate ? Ecco le Tartellette alla curcuma e bieta erbetta! Senza proteine animali…
Caponatina su polenta taragna e verde di riso. Ultimi giorni d’estate, nostalgia per i giorni passati al mare…
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