Quando mi dicono che le mie ricette sono molto semplici sono felice, è la semplicità e i pochi…
Vi propongo un primo piatto con cereali e legumi, abbinata vincente come ripeto spesso, Fusilli senator Cappelli e lenticchie…
Ritorti all’equiseto con ricotta di soia Ognuno ha i suoi vizi, uno dei miei è quello di…
Se avete un po’ di tempo in più oggi vi consiglio il risotto di carciofi con riso integrale…
Insalata di riso vegetale Mi piace quando arriva la bella stagione perchè ho un debole per le insalate…
I piatti più son semplici e più son sani, come questa pasta alla canapa piselli e anacardi. Oggi…
Questo è l’anno dei legumi e allora usiamoli sempre, come in questo delizioso minestrone di legumi e verdure,…
Volete assaggiare un risotto speciale? Il risotto integrale alle ciliegie. Le ciliegie, questo frutto eccezionale in questo periodo…
Cosa intendo per germogli selvatici nel piatto? Oggi si parla di bruscandoli per il calendario del cibo, ambasciatrice…
Oggi vi parlerò di fitoalimurgia in cucina. Sono sempre andata per erbe spontanee in primavera A poca distanza…
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