L'aria si è fatta più fresca, ideale questa zuppa di portulaca con legumi. Un primo piatto delicato e…
Un primo piatto dai sapori dell'inverno i Spaghetti carciofi radicchio e arancia che profumano di buono.Io alla pasta…
Un primo piatto molto molto semplice, riso semi integrale con carciofi e shitake profumato con timo.Spesso, molto spesso…
Serenità in tavola con questa zuppa di lenticchie e grano saraceno. Le piccole e famose lenticchie umbre e…
Fettuccine alla chitarra con piselli freschi di LumignanoOggi mi sono stati regalati da Giuseppina dei freschissimi piselli di…
Riso nero e fragole serendepityMai come in questo periodo sento il bisogno di soul food, cibo che non…
Il pane degli Esseni germogliato - gallette crudisteOggi vi racconto una storia antica, attualissima tutt'oggi, la storia del…
Danubio salato con lievito madre - ricetta completamente vegetale - Era un bel pezzo che volevo rifare il…
Riso integrale alla frutta secca con germogli di erba medica alfa alfa.Il riso integrale è fondamentale nella mia…
Baicoli biscotti veneziani - ricetta come prepararli. Un famoso e tradizionale biscotto veneziano qui in versione vegana con…