Crocchette di lenticchie con avena e topinambur

Crocchette di lenticchie con avena e topinambur

Il piatto più sofferto del blog eccolo qui, queste crocchette di lenticchie con avena e topinambur.  Perché? Torniamo a febbraio, quando venni a conoscenza  che Sapere il sapore del sapere avrebbe organizzato  a Milano il 14 e 15 aprile il festival FruttAmaMi Durante il festival poi sarebbe stato dato un... Continua »
Spaghetti di farro e lenticchie beluga e cavolini di Bruxelles

Spaghetti di farro e lenticchie beluga e cavolini di Bruxelles

Spaghetti di farro lenticchie beluga e cavolini di Bruxelles Finchè ci sono i cavolini o cavoletti di Bruxelles meglio approfittarne! Sono così piccoli, belli e verdissimi. Con il loro sapore delicato si prestano a mille interpretazioni in cucina. A noi in famiglia piacciono molto anche solo al vapore semplicemente, se... Continua »
Ricette con le lenticchie facili e veloci

Ricette con le lenticchie facili e veloci

In un blog che si chiama Timo e lenticchie, poteva mancare una raccolta di ricette con le lenticchie facili e veloci? Eccola qui infatti!  Amo particolarmente questo legume dal sapore delicato, digeribile che si cucina in un attimo.   Le lenticchie venivano consumate fin dalla preistoria e detengono il primato... Continua »