Lasagne alla zucca veg
Oggi al mercato ho trovato una zucca eccezionale, niente di meglio che preparare queste lasagne alla zucca veg…
Categoria: primi piatti
Pancotto con fagioli zuppa del riciclo
Piace anche a te ogni tanto preparare il pancotto con fagioli zuppa del riciclo? Una zuppa deliziosa che…
Pasta fredda olive e erbe aromatiche
Semplicissimo primo piatto per questa calda estate, la pasta fredda olive ed erbe aromatiche.Nel mio giardinetto un angolo…
Gaspacho di cetrioli alla maggiorana
Con questo caldo nulla di meglio che servire un bel gaspacho di cetrioli alla maggiorana.Un primo piatto fresco…
Risotto ai fiori di zucca mantecato alla mandorla
Il risotto ai fiori di zucca è un classico delicatissimo primo piatto. D'estate in tavola non può mancare…
Risotto al tarassaco denti di leone
Profuma di montagna questo risotto al tarassaco denti di leone, così delicato nella sua versione completamente vegetale. Del…
Vellutata di Buon Enrico spinacio selvatico
Una vellutata di Buon Enrico è la proposta di oggi, un primo piatto che può essere servito anche…
Penne alla crema di ceci
Una ricettina sciuè sciuè le penne alla crema di ceci, mantechiamo con i legumi che così avremo anche…
Risotto con raponzoli rampussoli
Torno con un classico risotto di raponzoli, risotto di rampussoli come lo chiamiamo qui. Delicato, primaverile, con un…
Pasta e fagioli con fregola
Un primo piatto collaudatissimo la pasta e fagioli con la fregola. Si la mia amata pasta e fagioli…