Spaghetti neri avocado e origano
Un primo piatto fresco e colorato, gli spaghetti neri avocado e origano. Magari più che spaghetti sono noodles…
Categoria: Primi piatti vegan
Lasagne ai carciofi leggere
Un primo piatto molto semplice e di stagione le lasagne ai carciofi leggere, ideali per una giornata di…
Spaghetti aglio nero e pomodorini
Un gustosissimo primo piatto gli spaghetti aglio nero e pomodorini con chicchi di melograno.Ho scoperto da poco l'aglio…
Crepes radicchio tardivo e noci veg
Un primo piatto delicatissimo le crepes radicchio tardivo e noci in versione completamente vegetale.Leggere e appetitose, le crepes…
Risotto al topinambur con liquirizia
Il risotto al topinambur con liquirizia è un primo piatto particolarmente adatto un giorno festivo. La liquirizia infatti…
Lasagne alla zucca veg
Oggi al mercato ho trovato una zucca eccezionale, niente di meglio che preparare queste lasagne alla zucca veg…
Grano saraceno in pentola a pressione
Se hai fretta e voglia di una buona zuppa, ti consiglio il grano saraceno in pentola a pressione…
Gnocchi alla romana senza latte e uova
Non la solita ricetta tradizionale per questi Gnocchi alla romana senza latte e uova, ma gnocchi di semolino…
Risotto al tarassaco denti di leone
Profuma di montagna questo risotto al tarassaco denti di leone, così delicato nella sua versione completamente vegetale. Del…
Penne alla crema di ceci
Una ricettina sciuè sciuè le penne alla crema di ceci, mantechiamo con i legumi che così avremo anche…