Risotto al cavolo navone e pesto
Che ne dite di un appetitoso risotto al cavolo navone e pesto? Cos’é questa tonda e grandissima…
Categoria: Primi piatti vegan
Finta amatriciana vegan
Un appetitoso sughetto per una pasta leggera, la finta amatriciana vegan, con tofu affumicato. L” amatriciana…
Cous cous marinato all’arancia in saor
Al corso di cucina naturale, chef Pierantonio ci ha insegnato il cous cous marinato all’arancia in saor, non…
Vellutata di pastinaca e carote
Avete mai preparato qualche ricetta con la pastinaca? Provate questa vellutata di pastinaca e carote e vi assicuro…
Zuppa di fagiolini mung e avena decorticata
Stasera zuppa, e che zuppa? Zuppa di fagiolini mung e avena decorticata, i miei fagiolini verdi preferiti. I mung…
Minestrone alla milanese per Giacomo Puccini
Minestrone alla milanese per Giacomo Puccini Volevo partecipare alla giornata su Giacomo Puccini indetta dal calendario del…
Risotto ai mirtilli senza lattosio e senza glutine
Vi pareva che un’appassionata di montagna non provasse il risotto ai mirtilli senza lattosio e senza glutine cioè…
Zuppa di ceci e sorgo con zucca
Ancora zucca? Finchè c’è perchè non usarla, sentirete che buona questa zuppa di ceci e sorgo con zucca.…
Vellutata di fagioli rossi e carote
Va beh l’avete capito che sono una consumatrice di vellutate e zuppe incredibile, che dire mi piacciono, non…
Vellutata finferli e patate con nocciole
Mi sono state regalate tante tante tante nocciole dal Piemonte, con gli ultimi funghi di stagione ho preparato…