
Spatzle di rapa rossa
Gli spatzle di rapa rossa sono un’alternativa appetitosa e colorata ai più classici fratellini verdi con gli spinaci. Oggi per il calendario del cibo italiano dell’ AIFB ricorre la giornata degli Spatze, ambasciatrice Enrica Gouthier che ci fa conoscere meglio questi appetitosi gnocchetti tipici della cucina altoatesina che arrivano dal... Continua »